蜂蜜を原料としたミードは、ワインよりも歴史があり人類最古のお酒です。

海外では、神の飲む酒 として有名ですが、国内生産は極わずかで あまり知られていません。

喜多方の峰の雪酒造場さんでは、以前からミードの醸造をおこなっております。

多くの方にミードを楽しんで頂きたく、この度この峰の雪酒造場さんのミードを3種類ご用意いたしました。

近所のネコちゃんがよく遊びに来ます。

ハトムギ、タカキビ、モチキジビを使った味噌味ドレッシングが美味しく出来ました。

大根のマリネ、マカロニサラダと一緒にお召し上がりください。

昨日の雨とこの暖かさでやっと雪が融けました。

またすぐに白くなるのでしょうか。

納屋カフェ椿は、12月25日（月）から1月4日（木）の間、休業致します。

ご迷惑をおかけ致しますがどうぞよろしくお願いします。