野菜農家さんから赤カボチャの煮物をいただきました。

ホクホクしてて栗のお菓子を食べるようでした。

あまりのおいしさにレシピを伺いました。早速、ご紹介します。

*** 赤カボチャの煮物 ***

鍋に少量の水と切ったカボチャを入れます。

そこへ、バター、砂糖、塩、レモン汁を入れて煮るだけ。調味料の分量はお好みでとのこと(≧∀≦)

お試しください。